Q/DQX 0003 S-2014 大關(guān)縣琦鑫農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有限公司 麻辣牛肉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了麻辣牛肉的技術(shù)要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以牛肉為主要原料,添加食用植物油、食用鹽、醬油、芝麻、辣椒、花椒、草果、八角等香辛料,經(jīng)選料、修整、配料、熟制、調(diào)味、包裝等工藝加工制成的麻辣牛肉。
文件來源于
云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。