Q/FYJ 0004 S-2010 芋腿佐餐(大河烏豬火腿魔芋醬)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了芋腿佐餐(大河烏豬火腿魔芋醬)的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大河烏豬火腿、魔芋精粉為主要原料,添加豆瓣醬、辣椒、花椒、食用植物油、芝麻、白砂糖、味精,經(jīng)過配料、熟制、調(diào)味、裝罐、密封、殺菌、包裝等工藝而制成的芋腿佐餐(大河烏豬火腿魔芋醬)。
文件來源于
云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。