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Q/YTX 0001 S-2011 果（蔬）糕（派）

Q/YTX 0001 S-2011 果（蔬）糕（派）
本標準規(guī)定了果（蔬）糕（派）的產(chǎn)品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標志、運輸和貯存。
本標準適用于以果蔬為主要原料，經(jīng)磨碎或打漿或提汁，加入白砂糖、糖漿（麥芽糖漿、果葡糖漿、葡萄糖漿等）和增稠劑等食品添加劑后經(jīng)熬煮、成型、干燥、包裝等工藝加工而制成的果（蔬）糕（派）產(chǎn)品。
本標準代替Q/YTX 0001 S-2010
文件來源于云南衛(wèi)生監(jiān)督信息網(wǎng)。