本標準規(guī)定了補充能量運動營養(yǎng)品(液態(tài))的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。
本標準適用于以純凈水、食用葡萄糖、食品營養(yǎng)強化劑(牛磺酸)、低聚果糖、食品添加劑(檸檬酸、檸檬酸鈉、D-異抗壞血酸鈉)、食品用香精為原輔料,經(jīng)配料、配制、過濾、灌裝、滅菌、包裝等工藝制成的補充能量運動營養(yǎng)品(液態(tài)),本品屬于其他特殊膳食食品--運動營養(yǎng)食品--補充能量類。