本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了耐力類(lèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品(粒狀)的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食品添加劑(山梨糖醇、赤蘚糖醇、硬脂酸鎂)、麥芽糊精、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑{維生素B1(鹽酸硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素B6(鹽酸吡哆醇)}、食品用香精為原輔料,經(jīng)配料、預(yù)混、總混、成型、包裝等加工工藝制成的耐力類(lèi)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品(粒狀)。本品屬于其他特殊膳食食品--運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品--耐力類(lèi)。