本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品(控制能量類)的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、食用葡萄糖為主要原料,添加左旋肉堿、表沒食子兒茶素沒食子酸酯及食品添加劑(檸檬酸、黃原膠、乳酸鏈球菌素),經(jīng)稱量配料、配制、過濾、灌裝、燈檢或X光異物檢測(cè)、外包裝等工藝制成的控制能量運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品(液態(tài),促進(jìn)能量消耗)。