Q/FYS 0004 S-2023 軟包裝甘薯條罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了軟包裝甘薯條罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、貯存、運輸和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以冷凍甘薯條為原料,經(jīng)挑選除雜、修整、金屬探測、計量灌裝、真空充氮封口、高溫殺菌(118℃,15~20min)工藝制成的軟包裝罐頭食品。
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