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Q/GAUB 0001 S-2023 火鍋底料
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標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 2023-03-01
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2023-04-01
頒發(fā)部門 邵陽市匯豐食品有限公司 廢止日期 2026-03-26
標準介紹
Q/GAUB 0001 S-2023 火鍋底料
本標準規(guī)定了火鍋底料的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以牛油、食用植物油、豆瓣醬、辣椒、食用鹽、八角、桂皮、花椒、丁香、砂仁、小茴香為原料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)配料、加熱、冷卻、灌裝等工藝生產(chǎn)而成的火鍋底料。
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