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Q/LLY 0004 S-2023 肉制品罐頭
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-03-29
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2023-03-29
頒發(fā)部門(mén) 洛陽(yáng)洛肴農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/LLY 0004 S-2023 肉制品罐頭
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉制品罐頭的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮(凍)畜禽肉(豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、雞肉、鵝肉中的一種或幾種)為主要原料,添加生活飲用水、食用玉米淀粉、食用馬鈴薯淀粉、小麥粉、大豆植物蛋白、新鮮蔬菜或脫水蔬菜(貢菜、胡蘿卜、馬齒莧、魚(yú)腥草、竹筍、紫甘藍(lán)、羽衣甘藍(lán)、包菜、菠菜、黃花菜、苦菊、番薯葉、茼蒿、香菜、蘿卜、萵筍、芋頭、魔芋、土豆、紅薯、紫薯、百合、蓮藕、黃豆芽、綠豆芽、豆苗、南瓜、苦瓜、黃瓜、西葫蘆、番茄、茄子、四季豆、豇豆、豌豆、毛豆、蠶豆、茴香、白菜、大蔥、梅菜、薺菜、芹菜、紅蘿卜、洋蔥、蓮菜、荸薺、玉米粒中的一種或幾種)、堅(jiān)果籽類(芝麻、花生、核桃、杏仁、亞麻籽、奇亞籽、板栗、腰果、葵花籽仁、松仁、白果、開(kāi)心果、碧根果、南瓜子、巴旦木、夏威夷果中的一種或幾種)、果干(藍(lán)莓干、桂圓干、香蕉干、草莓干、哈密瓜干、檸檬干、菠蘿干、椰子干、葡萄干、芒果干、樹(shù)梅干、橘子干、百香果干、桑葚干、圣女果干、桃子干、獼猴桃干、西瓜干、橙子干、柑橘干、蔓越莓干、紅棗干、枸杞干中的一種或幾種)、食用菌(香菇、金針菇、杏鮑菇、銀耳、竹蓀、松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌、木耳、猴頭菇、茶樹(shù)菇中的一種或幾種)、食用鹽、香辛料(姜、蔥、蒜、辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮、肉豆蔻、草果、姜、高良姜、豆蔻、姜黃、小茴香、丁香、月桂葉、砂仁、圓葉當(dāng)歸、香茅、蓽撥、百里香中的幾種)、白扁豆、桂圓、赤小豆、芡實(shí)、玉竹、黃精、蓮子、茯苓、白芷、白砂糖、冰糖、食用葡萄糖、谷氨酸鈉(味精)、食用植物油(大豆油、玉米油、菜籽油、芝麻油、花生油中的一種或幾種)、雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、牛肉粉調(diào)味料、牛肉汁調(diào)味料、雞汁調(diào)味料、酵母抽提物、釀造醬油、釀造食醋、咖喱粉、白酒、調(diào)味料酒、黃酒、蠔油、豆瓣醬、黃豆醬、甜面醬、番茄調(diào)味醬、5'-呈味核苷酸二鈉、乙基麥芽酚、乳酸鏈球菌素、山梨酸鉀、D-異抗壞血酸鈉、食品用香精(雞肉味香精、鴨肉味香精、豬肉味香精、牛肉味香精、蝦仁味香精、魚(yú)肉味香精中的一種或幾種)中的幾種,經(jīng)預(yù)處理、腌制或不腌制、熟制、包裝、封口、殺菌、包裝加工而成的肉制品罐頭。
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 標(biāo)簽:   D-異抗壞血酸鈉  丁香  乙基麥芽酚  乳酸鏈球菌素  冰糖  包裝  圣女果  小茴香  山梨酸  山梨酸鉀  開(kāi)心果  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  杏鮑菇  松茸  檸檬  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  植物蛋白  洋蔥  牛肝菌  猴頭菇  甜面醬  生活飲用水  白砂糖  百里香  羊肚菌  肉制品  脫水蔬菜  芝麻油  花生油  菜籽油  葡萄干  葡萄糖  葵花籽  調(diào)味料  調(diào)味醬  谷氨酸鈉  豆瓣醬  豆醬  釀造醬  釀造醬油  釀造食醋  金針菇  面醬  食品用香精  食用植物油  食用鹽  食用菌  食用葡萄糖  飲用水  香精  香菜  香蕉  香辛料  馬鈴薯  黃花菜  黃豆醬 
 食品百科:   D-異抗壞血酸鈉  丁香  乙基麥芽酚  乳酸鏈球菌素  冰糖  包裝  圣女果  小茴香  山梨酸  山梨酸鉀  開(kāi)心果  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  杏鮑菇  松茸  檸檬  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  植物蛋白  洋蔥  牛肝菌  猴頭菇  甜面醬  生活飲用水  白砂糖  百里香  羊肚菌  肉制品  脫水蔬菜  芝麻油  花生油  菜籽油  葡萄干  葡萄糖  葵花籽  調(diào)味料  調(diào)味醬  谷氨酸鈉  豆瓣醬  豆醬  釀造醬  釀造醬油  釀造食醋  金針菇  面醬  食品用香精  食用植物油  食用鹽  食用菌  食用葡萄糖  飲用水  香精  香菜  香蕉  香辛料  馬鈴薯  黃花菜  黃豆醬 
 論壇標(biāo)簽:   D-異抗壞血酸鈉  丁香  乙基麥芽酚  乳酸鏈球菌素  冰糖  包裝  圣女果  小茴香  山梨酸  山梨酸鉀  開(kāi)心果  異抗壞血酸  抗壞血酸  抗壞血酸鈉  杏鮑菇  松茸  檸檬  檢驗(yàn)規(guī)則  植物油  植物蛋白  洋蔥  牛肝菌  猴頭菇  甜面醬  生活飲用水  白砂糖  百里香  羊肚菌  肉制品  脫水蔬菜  芝麻油  花生油  菜籽油  葡萄干  葡萄糖  葵花籽  調(diào)味料  調(diào)味醬  谷氨酸鈉  豆瓣醬  豆醬  釀造醬  釀造醬油  釀造食醋  金針菇  面醬  食品用香精  食用植物油  食用鹽  食用菌  食用葡萄糖  飲用水  香精  香菜  香蕉  香辛料  馬鈴薯  黃花菜  黃豆醬 
 行業(yè)分類: 肉類罐頭
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