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Q/SMQN 0006 S-2022 復(fù)配五谷雜糧粥料

本文件規(guī)定了本公司生產(chǎn)的復(fù)配五谷雜糧粥料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期和召回。
本文件適用于以干制的谷物、雜糧如稻類（秈稻、粳稻、糯稻）（去皮）、麥類（小麥仁、大麥仁、燕麥、黑麥、藜麥、蕎麥等）、豆類（大豆、蠶豆、紅小豆、蕓豆、白扁豆、花豆、赤豆、黑豆、刀豆、毛豆、豌豆、綠豆等）、其他糧食（玉米、玉米糝、玉米片、高粱、粟、黍、黃米、糙米、紅米、紫米、黑米、燕麥片、紅薯干、紫薯干等）等的一種或多種為原料，也可輔以其他食品如黑芝麻、松仁、蓮子、芡實(shí)、枸杞、核桃仁、山藥、桂圓、紅棗、百合、銀耳、荷葉、薏米、花生、橘皮、葡萄干、冰糖、紅糖中的一種或多種，經(jīng)混合、包裝而成的谷物加工品。為非即食產(chǎn)品。
注：原輔料品種數(shù)量根據(jù)產(chǎn)品不同選擇。