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Q/FJLF 0002 S-2022 調(diào)味海帶
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-11-17
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2022-12-16
頒發(fā)部門 福建綠豐農(nóng)業(yè)科技有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/FJLF 0002 S-2022 調(diào)味海帶
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味海帶的要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮海帶、干海帶或鹽漬海帶為原料，經(jīng)原料驗(yàn)收、清洗、浸泡、加工、漂燙、冷卻，加入食用鹽、食糖、食用植物油、味精、香辛料、姜、蒜、食品添加劑（山梨酸鉀）、添加或不添加呈味核苷酸二鈉、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、乙基麥芽酚，依品種的不同添加或不添加醬油、食醋、辣椒、花椒，經(jīng)調(diào)味、袋裝、殺菌、冷卻工序制成的即食調(diào)味海帶制品。
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