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Q/CXMY 0003 S-2022 牛大力酒

本標準規定了牛大力酒的技術要求、生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。
本標準適用于以蒸餾酒、發酵酒或食用酒精為酒基，以蜂蜜或白砂糖、牛大力、瑪卡、五指毛桃、枸杞、人工種植的瑞香科沉香屬植物白木香[Aquilariasinensis(Lour.)Sprengel]的鮮葉制成的水提取液或干粉為原料，經泡浸、提取等生產工藝制成的牛大力酒的的生產控制、檢驗、貯運等環節。