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Q/MG 0012 S-2022 預(yù)調(diào)酒（配制酒）

本標準規(guī)定了預(yù)調(diào)酒（配制酒）的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以葡萄酒或果酒（桑椹酒、枇杷酒、荔枝酒、蘋果酒、青梅酒、山楂酒、大棗酒、 藍莓酒、獼猴桃酒、梨酒、黑果腺肋花楸果酒）中的一種或幾種為酒基，加或不加蒸餾酒（白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒、桑椹酒蒸餾酒、枇杷酒蒸餾酒、荔枝酒蒸餾酒、蘋果酒蒸餾酒、青梅酒蒸餾酒、山楂酒蒸餾酒、大棗酒蒸餾酒、藍莓酒蒸餾酒、獼猴桃酒蒸餾酒、梨酒蒸餾酒、黑果腺肋花楸果酒蒸餾酒）中的一種或幾種，加或不加食用酒精，加桑椹、烏梢蛇、烏梅、木瓜、白芷、白果、決明子、百合、佛手、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、大棗、黑棗、酸棗、羅漢果、青果、魚腥草、生姜、干姜、枳椇子、梔子、砂仁、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、藿香、松花粉、布渣葉、夏枯草、當歸、山奈、西紅花、草果、姜黃、肉豆蔻、甘草、人參(人工種植)、紅棗、枸杞、桂圓、沙棘、蓮子、覆盆子、山藥、肉桂、蟲草花(蛹蟲草)、金銀花、菊花、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、八角、茴香、花椒、黑胡椒、杏仁、黑芝麻、丁香、肉蔻、桂花、洛神花、瑪咖粉、黑果腺肋花楸果、山楂、樹莓、藍莓、馬齒莧、火麻仁、白扁豆花、菊苣、槐花、蒲公英、薤白、黨參、黃芪、杜仲葉中的一種或幾種，經(jīng)調(diào)配、過濾、灌裝、殺菌或不殺菌、包裝而制成的配制酒。