Q/HS 0001 S-2022 新型豆制品
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了新型豆制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用大豆粕為主要原料,配以白砂糖、食用棕櫚油、食用鹽、味精、香辛料、食品用香精,選擇性添加麥芽糖漿、復(fù)合調(diào)味料、淀粉糖、芝麻、碳酸氫鈉、山梨酸鉀、丙酸鈣、丙酸鈉、糖精鈉、辣椒紅、食品用香料,經(jīng)擠壓、膨化、烘干、切塊、油炸、調(diào)料、冷卻等工序加工而成可直接食用的新型豆制品。
本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)正式出版標(biāo)準(zhǔn)。