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Q/JMCX 0001 S-2023 焙炒咖啡
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-01-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2023-01-10
頒發(fā)部門 江門市潮熹食品有限公司 廢止日期 2028-02-13
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JMCX 0001 S-2023 焙炒咖啡
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了焙炒咖啡的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生咖啡豆為原料，經(jīng)清理、調(diào)配或不調(diào)配、焙炒、冷卻、磨粉或不磨粉、包裝等工藝制成的焙炒咖啡，包括焙炒咖啡豆、焙炒咖啡粉。
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