Q/CXDD 0002 S-2022 仙草丸子
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了仙草丸子的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于本公司以仙草(涼粉草)、食用淀粉、水為原料,添不添加椰果、銀耳、紅棗、枸杞、紅豆、綠豆、蓮子、白砂糖、冰糖、果葡糖漿、赤蘚糖醇、蜂蜜、食用葡萄糖、黑糖、低聚異麥芽糖、檸檬酸、D-異抗壞血酸鈉、維生素C、海藻酸鈉、羧甲基纖維素鈉、黃原膠、乳酸鈣、氯化鈣、食品用香精、經(jīng)熬煮、過(guò)濾、濃縮、混合、成型、干燥、預(yù)煮、調(diào)配、灌裝封口、高溫殺菌、冷卻、包裝工藝制成的仙草丸子。
本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。