Q/FRSJ 0001 S-2022 咖喱塊
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了咖喱塊的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以食用油脂制品、咖喱粉、食用鹽、小麥粉為主要原料,添加白砂糖、味精、植物油、蜂蜜、椰子粉、全脂奶粉、姜黃(粉)、香辛料(粉)、麥芽糊精、復(fù)合調(diào)味料、乳粉、食用淀粉、雞精調(diào)味料、雞粉調(diào)味料、畜(禽)粉調(diào)味料、奶油、酵母抽提物、5'-呈味核苷酸二鈉、磷脂、單,雙甘油脂肪酸酯、食品用香精中一種或幾種為輔料,經(jīng)配料、粉碎或不粉碎、混合、煮制、冷卻、包裝等工序制成的非即食咖喱塊。
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