本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合益生菌飲品(非活菌型)(其他類(lèi)飲料)的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以純凈水、復(fù)合益生菌(長(zhǎng)雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、副干酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、嗜熱鏈球菌、植物乳桿菌)、益生元(低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、水蘇糖)為主要原料,添加食品添加劑(山梨糖醇、維生素C、檸檬酸、山梨酸鉀、乙基麥芽酚),經(jīng)調(diào)配、過(guò)濾、殺菌、灌裝(或灌裝、殺菌)、包裝等工藝制成的復(fù)合益生菌飲品(非活菌型)(其他類(lèi)飲料)。