Q/HS 0008 S-2022 植物蛋白飲料(品)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物蛋白飲料(品)的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以椰子原汁、椰子濃漿、鮮榨椰肉汁(漿)、椰子粉、花生醬、核桃醬(漿)、大豆、大豆粉中的任意一種或幾種、飲用水為原料,添加:椰纖果、燕麥、薏米(仁)、銀耳、腰豆、紅豆、綠豆、蕓豆、青豆、玉米、紅棗、桂圓(龍眼肉)、百合、茯苓(粉)、芡實(shí)、紫薯(或紫薯粉)、蓮子、水果果肉(粒)、果醬、柑橘纖維、蘆薈粒、西米中的兩種或以上為輔料,根據(jù)生產(chǎn)選擇性添加:果葡糖漿、結(jié)晶果糖、白砂糖、食用葡萄糖、海藻糖、蜂蜜、冰糖、食用鹽、椰子水、人參粉(人工種植)、枸杞子、芝士粉、瑪咖粉、透明質(zhì)酸鈉、煉乳、乳粉、茶粉(或速溶茶)、咖啡提取液、咖啡、速溶咖啡粉、發(fā)酵乳、植物濃縮液、濃縮果蔬汁(或果蔬汁)、魔芋粉、檸檬酸鈉、檸檬酸、DL-蘋(píng)果酸、L-蘋(píng)果酸、山梨酸鉀、D-異抗壞血酸鈉、抗壞血酸(維生素C)、安賽蜜(乙酰磺胺酸鉀)、甜菊糖苷、三氯蔗糖、赤蘚糖醇、木糖醇、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、異麥芽酮糖醇、麥芽糖醇、甜蜜素(環(huán)己基氨基磺酸鈉)、食品用香精、碳酸氫鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉、蔗糖脂肪酸酯、蒸餾單硬脂酸甘油酯、酪蛋白酸鈉、單,雙甘油脂肪酸酯、海藻酸鈉、海藻酸丙二醇酯、微晶纖維素、維生素E、羧甲基纖維素鈉、果膠、黃原膠、結(jié)冷膠、瓜爾膠、卡拉膠、可溶性大豆多糖、日落黃、檸檬黃、β-胡蘿卜素、亮藍(lán)、誘惑紅、胭脂紅、低聚半乳糖、聚葡萄糖、菊粉、乳清蛋白粉、膠原蛋白肽、大豆蛋白肽、食品工業(yè)用固體飲料,經(jīng)混合、調(diào)配、灌裝、殺菌等工藝制成的植物蛋白飲料(品)。
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