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Q/DZ 0002 S-2022 蛋黃醬風(fēng)味調(diào)味醬
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標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 2022-07-01
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2022-07-01
頒發(fā)部門 東莞市達志食品有限公司 廢止日期 2027-09-22
標準介紹
Q/DZ 0002 S-2022 蛋黃醬風(fēng)味調(diào)味醬
本標準規(guī)定了蛋黃醬風(fēng)味調(diào)味醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本標準適用于以咸蛋黃、牛油或食用植物油、白砂糖、食用鹽、胡椒粉、食用淀粉、味精為原料，添加或不添加苯甲酸鈉，經(jīng)烘烤、粉碎、調(diào)配、煮制、包裝工藝制成的蛋黃醬風(fēng)味調(diào)味醬。
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