Q/SGY 0001 S-2022 方便面(條、皮)
本文件規(guī)定了方便面(條、皮)系列產(chǎn)品的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以小麥粉為主要原料,輔以紅薯全粉、馬鈴薯全粉、棕櫚油、菜籽油、大豆油、食用鹽中的一種或多種,經(jīng)配料、和面、擠壓熟化成型、干燥(或不干燥)加工而成的干燥或非干燥面餅,配以調(diào)料包組合而成的方便面(條、皮)。
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