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Q/BXT 0001 S-2022 復(fù)合小分子肽粉（固體飲料）

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合小分子肽粉（固體飲料）的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)活用干以膠原蛋白肽（魚膠原蛋白肽、核桃肽、羔羊骨髓肽、牡蠣肽、海參肽、軟骨肽、大豆肽等膠原蛋白肽中的一種或幾種）為主要原料，添加或不添加地龍蛋白、麥芽糊精、甜菊糖苷、赤蘚糖醇、低聚果糖、木糖醇、山藥（粉）、當(dāng)歸（粉）、麥香香精、乙基麥芽酚、新奶油香精、三氯蔗糖、食品用香精，經(jīng)調(diào)配、混合、包裝等工藝加工制成的可直接沖飲的復(fù)合小分子肽粉（固體飲料）。