Q/ZSHY 0001 S-2022 米豆腐
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了米豆腐的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米、水為主要原料,蔬菜汁為輔料,添加食品添加劑,經(jīng)除雜、清洗、浸泡、磨漿、煮漿、凝固、成型、包裝(或不包裝)、殺菌(或不殺菌)等生產(chǎn)工序加工的而成的米豆腐。
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