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Q/BJRH 0002 S-2022 夾多醬®干貝醬
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2022-08-28
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2022-09-28
頒發(fā)部門 寶雞容海食品有限公司 廢止日期 2025-09-27
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/BJRH 0002 S-2022 夾多醬®干貝醬
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了夾多醬®干貝醬的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以干貝、菜籽油為主要原料，分別選用辣椒粉、花椒粉、大蔥、大蒜、食用鹽、生姜、洋蔥、白砂糖、香辛料、谷氨酸鈉、苯甲酸鈉、山梨酸鉀作為輔料，干貝經(jīng)浸泡、配料、炒制、熱灌裝、封口、殺菌、包裝制成的夾多醬®干貝醬。
備注：
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