Q/MJH 0031 S-2021 藏秘傳奇酒(配制酒)
本文件規(guī)定了遵義市匯川區(qū)美酒河酒廠藏秘傳奇酒(配制酒)的技術(shù)要求(含檢驗(yàn)方法),生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求,檢驗(yàn)規(guī)則,標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸儲(chǔ)存要求。
本文件適用于遵義市匯川區(qū)美酒河酒廠以茅臺(tái)鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)白酒和(或)食用酒精為主要原料、以鹿鞭、鹿血、烏梢蛇、蝮蛇、雄蜂蛹、蛹蟲(chóng)草、雪蓮培養(yǎng)物、人參(人工種植)、瑪咖粉、茯苓、木瓜、枳?子、枸杞子、桑葉、葛根、桑椹、松茸、甘草、肉桂、金銀花為輔料,經(jīng)浸泡、過(guò)濾、勾兌、包裝等工藝加工而成的藏秘傳奇酒(配制酒)。