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Q/ZKY 0002 S-2021 源生堂牌蛋白粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了源生堂牌蛋白粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期等要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大豆分離蛋白、濃縮乳清蛋白、大豆磷脂、植脂末為原料，經(jīng)過(guò)篩、混合、分裝等生產(chǎn)工藝制成的，其標(biāo)志性成分為蛋白質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫力保健功能的保健食品源生堂牌蛋白粉的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)和貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。