Q/YGQ 0002 S-2021 低糖椰乳
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了低糖椰乳的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以椰子果肉(或果漿)、燕麥等一種或幾種為主要原料,經(jīng)壓榨(或不壓榨),添加水,添加(或不添加)咖啡、奶茶或芒果、菠蘿、荔枝、香蕉等果漿,經(jīng)調(diào)配、過濾、均質(zhì)、殺菌、灌裝、包裝等生產(chǎn)工藝制成的低糖椰乳的生產(chǎn)控制、檢驗(yàn)、貯運(yùn)等環(huán)節(jié)。