Q/KYSP 0023 S-2021 咖喱調理包罐(軟包裝罐頭)
Q/KYSP 0023 S-2021 咖喱調理包罐(軟包裝罐頭)
本標準規定了咖喱調理包(軟包裝罐頭)的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于以飲用水、土豆、胡蘿卜、畜禽肉(雞肉、牛肉或豬肉)、咖喱粉、食用植物油、食用鹽、白砂糖、椰子粉、全脂奶粉、稀奶油、煉乳、椰漿、洋蔥、味精、釀造醬油、黃酒、香辛料為原料,添加乙酰化雙淀粉己二酸酯、呈味核苷酸二鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、六偏磷酸鈉,經預處理、煮制、調味、包裝、殺菌、冷卻等工藝制成的咖喱調理包(軟包裝罐頭)。