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Q/XH 0001 S-2021 速凍水產(chǎn)品

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標(biāo)準類別	食品安全企業(yè)標(biāo)準	發(fā)布日期	2021-08-10
標(biāo)準狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準有效性標(biāo)注的說明	實施日期	2021-09-10
頒發(fā)部門	化州市新海水產(chǎn)有限公司	廢止日期	2026-09-15

標(biāo)準介紹

Q/XH 0001 S-2021 速凍水產(chǎn)品

Q/XH 0001 S-2021 速凍水產(chǎn)品
本標(biāo)準規(guī)定了速凍水產(chǎn)品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。本標(biāo)準適用于以羅非魚、海水蝦、淡水蝦的其中一種為原料，經(jīng)清洗、處理、冷凍、包裝等工藝制成的速凍水產(chǎn)品。本產(chǎn)品屬于非即食的冷凍水產(chǎn)品，需經(jīng)徹底煮熟后才可食用。

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行業(yè)分類：生食水產(chǎn)品

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