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Q/XHWJ 0001 S-2021 固態調味料系列
本標準規定了固態調味料系列的分類、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存及保質期。

本標準適用于以GB/T 12729.1《香辛料和調味品 名稱》所列香辛料（罌粟除外）中的一種或多種為主要原料，添加或不添加大米、橘皮（陳皮）、粟米粉、辣椒粉、淮山、枸杞、百合、金絲棗、山藥，經挑選、清理、干燥、粉碎或不粉碎、混合攪拌或不混合攪拌、包裝而成的香辛料調味品及其制品系列；表1 所列配料為原料，經預處理、粉碎或不粉碎、混合、造粒或不造粒、干燥或不干燥、包裝而成的固態調味料系列（以下簡稱產品）。