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Q/HLSP 0002 S-2021 水果干制品
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-07-22
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2021-08-18
頒發(fā)部門 華樂食品（沙縣）有限公司 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/HLSP 0002 S-2021 水果干制品
Q/HLSP 0002 S-2021 水果干制品
本文件規(guī)定了本企業(yè)生產(chǎn)的水果干制品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志與標(biāo)簽及包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期和召回。本文件適用于以新鮮水果為原料，經(jīng)選料、清洗、整理、護(hù)色（添加適量食用鹽）（或不添加）、熱燙（或不熱燙）、干燥（脫水）、包裝等工藝制成的水果干制品。
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