Q/NNHY 0020 S-2021 風(fēng)味奶茶飲料
本文件準(zhǔn)規(guī)定了風(fēng)味奶茶飲料的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以飲用水、白砂糖、奶粉、植脂末、果葡糖漿、椰纖果、速溶茶粉為原料,添加碳酸氫鈉、瓜爾膠、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、酪蛋白酸鈉、檸檬酸鈉、蔗糖脂肪酸酯、單,雙甘油脂肪酸酯、安賽蜜、三氯蔗糖、D-異抗壞血酸鈉、食用鹽、奶茶香精,經(jīng)混合、調(diào)配、過濾、均質(zhì)、灌裝、巴氏殺菌、冷卻、灌裝等工藝加工制成的風(fēng)味奶茶飲料。