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Q/JHSS 0015 S-2021 食用禽畜血塊系列

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標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2021-08-24
頒發(fā)部門	江蘇淮安蘇食肉品有限公司	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

Q/JHSS 0015 S-2021 食用禽畜血塊系列

<div>本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用禽畜血塊系列的分類、要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。</div><div>本標(biāo)準(zhǔn)適用于以禽畜血（鴨血、雞血、鵝血、豬血、牛血、羊血）為原料，添加食用鹽、飲用水，經(jīng)水煮成型、裝盒或不裝盒、殺菌或不殺菌、冷卻包裝工藝制成的非即食型食用禽畜血塊系列（以下簡稱產(chǎn)品）。</div>

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