Q/NNP 0003 S-2021 紅茶
本標準規(guī)定了紅茶的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標準適用于在原產(chǎn)地域(萬寧市)范圍內(nèi)采摘的茶樹[CameLLia sinensis(Linnaeus)0.Kuntze]鮮葉,經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥等生產(chǎn)工藝制成的以沖泡(浸泡)方式供人們飲用的紅茶的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運等環(huán)節(jié)。