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Q/YZS 0007 S-2021 木瓜檸檬復(fù)合酵素（發(fā)酵型果蔬汁飲料）
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了木瓜檸檬復(fù)合酵素（發(fā)酵型果蔬汁飲料）的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以木瓜、檸檬、洋蔥、小麥胚芽為原料，經(jīng)清洗、破碎，添加紅糖、干酪乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、植物乳桿菌進(jìn)行發(fā)酵、過濾、加入提取物（葛根、梔子、甘草、荷葉、生姜經(jīng)過水煮提取）進(jìn)行調(diào)配、殺菌、罐裝、包裝而成的果蔬汁含量≥10%的木瓜檸檬復(fù)合酵素（發(fā)酵型果蔬汁飲料）。