Q/LSG 0001 S-2021 新會(huì)陳皮代用茶
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了新會(huì)陳皮代用茶的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以在新會(huì)柑地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑(大種油身品系、細(xì)種油身品系)為原料,經(jīng)開皮、翻皮、干皮(曬干)、翻曬、陳化(滿三年以上)、分切或不分切、研磨或不研磨、包裝而成的新會(huì)陳皮代用茶。該產(chǎn)品可采用類似茶葉沖泡(浸泡或煮)的方式供人們飲用。