Q/MXZY 0007 S-2021 裹衣紅棗干制品系列
本標準規定了裹衣紅棗干制品系列的分類及命名規則、要求、檢驗規則和標簽標志、包裝、運輸、貯存及保質期。
本標準適用于以裹衣紅棗干制品【以干制紅棗或紅棗片嵌入或不嵌入熟制堅果或/和籽類食品配以充氣糖果或/和奶油(黃油)、乳粉、可可液塊、可可脂、麥芽糖、食糖、煉乳、巧克力、植物油、水果粉、食用鹽、食用淀粉、椰蓉粉、麥片、抹茶、海苔、復合調味料中的部分配料為原料,經預處理、配料、裹粉、烘烤、冷卻、包裝制成】為原料,經分裝制成的裹衣紅棗干制品系列(以下簡稱產品)。