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Q/JGJP 0001 S-2021 熏煮淀粉腸
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-04-25
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2021-04-25
頒發(fā)部門(mén) 公主嶺市津鵬肉制品加工有限公司 廢止日期 2024-05-09
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/JGJP 0001 S-2021 熏煮淀粉腸
Q/JGJP 0001 S-2021 熏煮淀粉腸
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以雞肉、豬肉為主要原料，添加水、玉米淀粉、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、葡萄糖、香辛料、谷氨酸鈉（味精）、食品添加劑（乳酸鈉、卡拉膠、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、食品用香精、D-異抗壞血酸鈉、紅曲紅、亞硝酸鈉），經(jīng)修整、配料、絞碎、灌制、蒸煮、熏制、冷卻、包裝而制成的熏煮淀粉腸。
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