Q/XWY 0001 S-2021 果粒風(fēng)味飲料
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果粒風(fēng)味飲料的分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生活飲用水(經(jīng)過(guò)濾、反滲透)、果粒(柑橘囊胞、椰纖果、菠蘿粒中的一種)為主要原料,添加或不添加濃縮果汁(橙濃縮汁、菠蘿濃縮汁、芒果濃縮汁、蘋果濃縮汁、桃濃縮汁、梨濃縮汁、草莓濃縮汁、檸檬濃縮汁中的一種),輔加白砂糖、果葡糖漿、食品添加劑[檸檬酸、卡拉膠、黃原膠、檸檬酸鈉、DL-蘋果酸、防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀中的一種)、乙;前匪徕、添加或不添加穩(wěn)定劑(六偏磷酸鈉、乙二胺四乙酸二鈉)、添加或不添加著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅中一種或幾種)、食品用香精(鮮橙多香精、新奇士橙香精、粒粒橙香精、菠蘿香精、草莓香精、芒果香精、檸檬香精、白桃香精、黃桃香精、蘋果香精、白梨香精、冰糖雪梨香精中一種或幾種],食用鹽,經(jīng)調(diào)配、灌裝、封口、高溫殺菌加工而成的可直接飲用的果粒含量不少于3%(以質(zhì)量計(jì)),果汁含量≥10%(僅限添加果汁的產(chǎn)品)的果粒風(fēng)味飲料。