Q/GSSP 0003 S-2021 膳食纖維固體飲料
本文件規(guī)定了含膳食纖維固體飲料的要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以膳食纖維(小麥麩皮、玉米皮、豆類、薯類、魔芋膠、菊粉、圓苞車前子殼膳食纖維中的一種或一種以上)為主要原料,選擇性添加輔料(植脂末、乳粉、濃縮果蔬汁、風味固體飲料、可可粉、抗性淀粉、食用香精),經(jīng)干燥或不干燥、混合、制粒或不制粒、包裝等工藝加工而成的膳食纖維固體飲料。