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Q/PZCY 0001 S-2020 盤州成友苦蕎掛面（花色掛面）
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標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 2020-07-01
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2020-08-01
頒發(fā)部門 貴州省盤州成友面業(yè)有限公司 廢止日期 2023-07-28
標準介紹
Q/PZCY 0001 S-2020 盤州成友苦蕎掛面（花色掛面）
Q/PZCY 0001 S-2020 盤州成友苦蕎掛面（花色掛面）
本標準規(guī)定了貴州省盤州成友面業(yè)有限公司盤州成友苦蕎掛面（花色掛面）的技術(shù)要求（含檢驗方法）、檢驗規(guī)則及標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于貴州省盤州成友面業(yè)有限公司以小麥粉為主要原料，添加苦蕎粉、水等輔料以及食品添加劑碳酸鈉，經(jīng)配料、和面、熟化、壓延、切條、干燥、截斷、包裝加工而成的盤州成友苦蕎掛面（花色掛面）。
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