Q/GHSP 0003 S-2021 復(fù)合調(diào)味料
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味料的技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī) 則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以香辛料、肉類提取物、海產(chǎn)品提取物、水解植物蛋白、酵母抽提物、食鹽、辣椒、 味精、白糖、芝麻、花生米、蔥、姜、蒜、呈味核苷酸二鈉、食用香料等為原料,經(jīng)揀選、清理、粉碎 (或不粉碎)、拼配(兩種及以上)、混合、包裝等加工制成不同品種的固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。
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