DB36/T 1327-2020 學(xué)校集中配餐管理規(guī)范_地方標(biāo)準(zhǔn)_國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)_食品標(biāo)準(zhǔn)

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標(biāo)準(zhǔn)類別	地方標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2020-11-09
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明	實(shí)施日期	2020-11-09
頒發(fā)部門	江西省市場監(jiān)督管理局	廢止日期	暫無

標(biāo)準(zhǔn)介紹

DB36/T 1327-2020 學(xué)校集中配餐管理規(guī)范

DB36/T 1327-2020 學(xué)校集中配餐管理規(guī)范
本文件規(guī)定了學(xué)校集中配餐的資質(zhì)條件、主體責(zé)任、食品安全管理、營養(yǎng)健康管理、配餐管理、食品安全事故處置、監(jiān)督評(píng)價(jià)與持續(xù)改進(jìn)等要求。
本文件適用于集中配餐機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)校（包括中小學(xué)、幼兒園、高等院校及各類技工院校）的學(xué)生餐進(jìn)行集中配餐活動(dòng)的管理。學(xué)校食堂或集中配餐機(jī)構(gòu)租用學(xué)校食堂對(duì)學(xué)生餐進(jìn)行集中配餐應(yīng)參照本文件執(zhí)行。
文本來自地方標(biāo)準(zhǔn)信息服務(wù)平臺(tái)。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=40241

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