DB3205/T 206-2011 豆芽工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
DB3205/T 206-2011 豆芽工廠化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆芽工廠化生產(chǎn)的從業(yè)人員要求、生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備與器具要求、清潔消毒、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品采收、生產(chǎn)記錄檔案。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于黃豆、綠豆豆芽的工廠化生產(chǎn)。
本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。