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DB511900/T 11-2010 餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范
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標準類別 地方標準 發(fā)布日期 2010-06-01
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2010-08-01
頒發(fā)部門 四川巴中質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 廢止日期 暫無
標準介紹
DB511900/T 11-2010 餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范
DB511900/T 11-2010 餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范
本標準規(guī)定了巴中市餐飲服務(wù)企業(yè)提供的服務(wù)應(yīng)具備的質(zhì)量要求，包括基本要求、員工基本要求，安全衛(wèi)生基本要求、就餐服務(wù)基本要求、菜品制作基本要求、制度建設(shè)基本要求。
本標準適用于巴中市的餐飲服務(wù)企業(yè)。
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