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DB50/T 1651-2024 火鍋食材產(chǎn)品質(zhì)量分級通則
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標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2024-07-15
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2024-10-15
頒發(fā)部門 重慶市市場監(jiān)督管理局 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB50/T 1651-2024 火鍋食材產(chǎn)品質(zhì)量分級通則
>本文件規(guī)定了火鍋食材產(chǎn)品質(zhì)量分級的有關(guān)術(shù)語和定義、分級原則、分級流程、確定質(zhì)量分級產(chǎn)品、確定質(zhì)量分級指標(biāo)、確定指標(biāo)檢測方法、設(shè)置分級指標(biāo)限值和級差、確定質(zhì)量等級、標(biāo)識質(zhì)量等級及人員要求等內(nèi)容。
本文件適用于火鍋食材產(chǎn)品質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作。
相關(guān)公告：重慶市市場監(jiān)督管理局重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告（渝市監(jiān)公告〔2024〕4號）|《學(xué)校食堂蟑螂綜合防制技術(shù)規(guī)范》等54項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)
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