DB62/T 4884-2024 木耳類菌棒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
本文件規(guī)定了木耳類菌棒生產(chǎn)的術(shù)語與定義、廠區(qū)、基質(zhì)、適用范圍、菌棒制作、標(biāo)識和運(yùn)輸、生產(chǎn)管理的技術(shù)要求。
本文件適用于甘肅省隴東南地區(qū)及高寒陰濕地區(qū)木耳目(Auriculariales)木耳科(Auriculariaceae)木耳屬(Auricularia)的黑木耳(Auricularia auricula)、玉木耳(Auricularia corneaVar.Li)等木耳類菌棒的生產(chǎn)。
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