DB3708/T 46.14-2023 食品安全主體責(zé)任落實指南 第14部分 :學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂
本文件給出了學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu),下同)食堂落實食品安全主體責(zé)任相關(guān)管理人員的能力要求、職責(zé)以及日管控、周排查、月調(diào)度工作機(jī)制實施及評定的指引。
本文件適用于濟(jì)寧市行政區(qū)域內(nèi)學(xué)校食堂落實食品安全主體責(zé)任,其他集中用餐單位(醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂、機(jī)關(guān)單位食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂等)可參照本文件落實食品安全主體責(zé)任。
本標(biāo)準(zhǔn)來自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請在下載后24小時內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請購買正式出版標(biāo)準(zhǔn)。