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DB50/T 1533-2023 集體用餐配送服務(wù)規(guī)范
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標(biāo)準(zhǔn)類別 地方標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2023-12-05
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2024-03-05
頒發(fā)部門(mén) 重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 廢止日期 暫無(wú)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
DB50/T 1533-2023 集體用餐配送服務(wù)規(guī)范
本文件規(guī)定了集體用餐配送服務(wù)的術(shù)語(yǔ)和定義、總要求、設(shè)備設(shè)施、供餐合約、膳食制作、配送交付、分餐、餐廚廢棄物處置、檢驗(yàn)檢測(cè)和留樣及服務(wù)改進(jìn)。本文件適用于集體用餐配送服務(wù)和供餐過(guò)程的管理，不適用于下列餐飲食品服務(wù)：
——餐飲食品外賣(mài)服務(wù)；
——冷鏈運(yùn)輸?shù)念A(yù)制食品配送服務(wù)。
相關(guān)公告：重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局重慶市地方標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布公告（第八十二號(hào)）|《即食鮮切水果經(jīng)營(yíng)規(guī)范》等75項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)
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 標(biāo)簽： 檢測(cè)  管理  規(guī)范  運(yùn)輸  集體用餐  餐飲  飲食 
 食品百科： 檢測(cè)  管理  規(guī)范  運(yùn)輸  集體用餐  餐飲  飲食 
 論壇標(biāo)簽： 檢測(cè)  管理  規(guī)范  運(yùn)輸  集體用餐  餐飲  飲食 
 行業(yè)分類： 餐飲
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