DB51/T 2962.1-2022 進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉運行規(guī)范 第1部分:通用規(guī)范
本文件確立了四川省進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉建設(shè)與運行管理的總體原則和要求,并規(guī)定了進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉建設(shè)要求、衛(wèi)生要求、作業(yè)流程及關(guān)鍵控制點、人員管理、檢驗檢測要求、追溯與應(yīng)急處置等。
本文件適用于四川省內(nèi)進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉的建設(shè)與運行管理。
本標準來自網(wǎng)友分享,只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用,請在下載后24小時內(nèi)刪除,勿作他用。工作使用請購買正式出版標準。